あらまなおススメ？

柳津粟(あわ)懐石　『つきみが丘町民センター』
河沼郡柳津町字諏訪町


"町民センター"です。"公共の宿"です。（大浴場があります）
食堂は、ホントに普通の食堂です。ただ、この『粟懐石』などのコース料理(？)を予約すると、食堂に隣接している和室が 利用できるようです。（実際、私達も食堂に隣接している和室でいただきました♪）
ついでに、入浴もＯＫなので、お食事前にしっかり大浴場で入浴してきました。
いやぁ、いいお湯だった(^^)v

"粟懐石"は、３日前までの要予約となっておりますので、これを見て行ってみるべーと思った方は、ご注意くださいマセ。

↑　《　御献立　》
ちょっとピンボケですが、当日の献立です。（多分、月替わりだと思われる）

↑　《　食前酒・八寸・小付・付出・向付　》
最初に、これらがドドーンと準備されます　（ホントはもっとキレイに並んでたんです）
【食前酒】
　柳津産梅酒（中央の小さい盃）
　サラリとしていて、アッサリしていて、飲みやすいです。
　ただ、トロリとした梅酒好きにとっては、水割りみたいで…ちょいと物足りない感じかも(笑)
　いや、単に我が家が、トロリとした梅酒好みなもんで(^^;)



↑　《　八寸　》 【八寸】
　茗荷黄身寿司（手前）
　正直、一瞬「なんじゃこりゃ！」と思いました(笑)だって、見た目が、茗荷そのまんまなんだもん〜。
　茗荷の中に卵の黄身が詰めてあり、茗荷独特のの辛さはほとんどありません。
　シャキっとした茗荷の歯ごたえの後、黄身のフワフワが、なんとも不思議です。

　揚あわまんじゅう（中段中央）
　揚あわまんじゅうの中身は、鶏そぼろ。＜中身を忘れていたので、実家に電話して母に確認(苦笑)　割った状態も撮影すべきでしたねぇ

　しめじと春菊と菊花和え（奥）
　ラッキョウとか菊とか、香りが強いのは苦手なんですけどね、これは菊の香りが強くないので、ペロリと食べちゃいました。

　豆腐田楽（中段右）
　お味噌があまり濃くなかったので、所謂"お豆腐の田楽"と、ちょっと違ったかな。でも、おいしかった〜♪

　鶏黒酢仕立（中段左）
　鶏肉をお醤油と黒酢で煮たのかな？…両親が鶏肉ちょいと苦手なので、私一人で３個食べることに…(爆)＜後でハラが重くてねぇ…(~~)
　まぁ、一度に３個も食べちゃったけど、黒酢仕立てだから、サッパリしていて、これまたペロリと食べちゃいました。




↑　《　小付　》 【小付】
　粟の俵作り　銀あんかけ
　俵の中身は、山菜を細かくしたものです。



↑　《　付出　》
【付出】
　粟入り枝豆豆腐
　我が家は、胡麻豆腐のような練り物っぽい豆腐は苦手なので…これは、どーしよと思ったのですが、粟の食感でおいしく食べられました



↑　《　向付　》
【向付】
　引揚生湯葉
　ツルンとして、大豆の味がほのかにして、おいしぃ♪
　どんぶり一杯くらい、食べたい〜と思うほど、おいしいですぅ。…実際にどんぶり一杯あったら、さすがに飽きるか…(苦笑)



↑　《　焼物　》
【焼物】
　山女魚(ヤマメ)甘露煮　粟包み焼
　ヤマメって、初めて食べるかも〜。甘露煮なのでコッテリしているけど、飽きないです。フワフワした粟包みが、これまたオイシイ(^^)



↑　《　煮物　》
【煮物】
　粟麩甘煮
　伊達巻のような、生麩のような、なんか不思議な食感です〜。うーん、また食べたい。

　湯葉巻ぜんまい
　うーん、湯葉は生湯葉の方が好きかな〜。でも、ぜんまいおいしかった。


↑　《　しのぎ　》
【しのぎ】
　生粟麩まんじゅう　フカヒレスープ仕立
　えーっと中身は…ん？こっちこそ、鶏そぼろだったんじゃないかなぁ???（そしたら、最初の揚粟まんじゅうの中身は何だったんだ?）
　いやまてよ…銀杏が入ってたなぁ。他には…うーん、おいしかったことしか思い出せない〜(笑)
　スープは、キノコとフカヒレが入ってました。



↑　《　揚物　》
【揚物】　
　胡麻豆腐湯葉茶巾揚
　決して食べられないのではないけれど、得意ではない胡麻豆腐。まぁ、茶巾揚げならＯＫです。
　でも…揚げ物は１個ずつで良いのになぁ。

　粟そば磯辺揚
　普通のおそばを想像して食べると、かなーり違います。モッチリした感じなんですねー、粟そばって。

　粟射込みオクラ
　オクラの中に、粟がいっぱい詰まってます。揚げ物の中で一番好きかも〜(^^)



↑　《　御飯物　》
【御飯物】
　粟雑穀粥
　お粥の真ん中に浮かんでるのは、たたき梅です。なんとなーく、甘味があるお粥です。
　…最初の鶏肉３個がたたり、なんだか食べても食べても、お碗の中からお粥が沸いてくるように感じました(爆)＜でも、完食！



↑　《　食後　》
【食後】
　粟アイスクリーム
　画像では大きく見えるけど、サイズ的には普通のサイズです。アイスに（多分、炒ったものだと思うけど）粟がパラパラと載ってます。
　てっきりバニラアイスだと思ってたけど、"御献立"を見ると「粟アイスクリーム」とあるのだが、粟味だったんでしょうね〜。



町民センターの場所や詳しい内容は、こちらのホームページ(http://www.akabeko.info/top.shtml)をご覧くださいマセ。＜直リンクしてません

現在の背景イメージは… から、いただきましたm(__)m