茶っ葉の画像(自分で撮影した画像です)
自分なりのうんちく&聞きかじりの話
「小紅袍(シャオホンパオ)」 |
(中国茶) |
レピシエ(421) |
香り |
: |
刻々とかわる香り |
味 |
: |
キリっとしてる |
武夷岩茶 だそうです。
香りは、淹れる前はあんまり匂わなかったよーな…。お茶にしてみても、そんなに特徴ある香りは感じなかったの
ですが、聞香杯を使うと、不思議に刻々と香りがかわるのを感じました。
最初は、香ばしいような、ほうじ茶のような…そのうち、ほんのちょっぴりだけど甘いような香りが?と思ったら、
今度は少し渋いように香りに。うーん、聞香杯って面白ーーい(^^)
お茶の味は、なんだかキリッとした強い味。
岩茶って、とても渋くて苦いんじゃないかと言う先入観があったけど、そんなに渋くないんですねー。
渋味はあるけど、渋過ぎないでいい感じかなー。飲んだ後にノドのザラつき感もないし〜。
…お茶請けにブリンを食べたのですが、これがまた結構いい組み合わせ(笑)
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