茶っ葉の画像(自分で撮影した画像です)
自分なりのうんちく&聞きかじりの話
香り |
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強いけど… |
味 |
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甘いっ! |
淹れ方 |
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普通に紅茶の淹れ方 |
これも、カルフールのティーバッグと一緒に送ってもらった中国茶です。
『紅茶』なんだけどね…『中国紅茶』だから『中国茶』にいれました。
茶葉の香りは、淹れる前は、甘い香りが結構強くって、ちょっとドキドキ…淹れてみると、おとなしくなって?飲みやすい
香りに変わりました。なんとゆーか、お湯を注ぐと、茶葉の香りが落ち着くって感じですね。
昔むかーし飲んだ、茘枝茶は、そー言えば甘かったような気がしたなぁ…と、古い記憶をたぐりよせながら飲んでみると、
やっぱり甘〜い(^^)香りが甘いだけでなく、味も甘いです。
ほのかに甘いというのではなく、甘いです。砂糖の甘さじゃない、さっぱりした甘さ。でも、なんだか、とろり〜んとした
感じの甘さです。うーん、ライチの果汁の甘さといわれれば、そんな感じです。
それこそ、ライチを食べてる時の味と香り…の記憶が再現されます(笑)なんか…よくわかんないけど、中国茶って、
すごいなぁ(^^ゞ
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